流浪到紅毛國

[巴黎‧咖啡館]

左岸咖啡--花神咖啡館
來到巴黎，似乎無法避免地走入咖啡館，可能是逛完博物館的休憩片刻，也可能只是無目的地、慵懶地享受片刻陽光。可，十九世紀的巴黎左岸咖啡館，卻有著更重大的意義，是知識份子高談闊論激盪新思想的先鋒場所，是人文歷史精神的象徵地標，也是咖啡--哲學--沙龍文化的傳承。

每個人對旅行的定義及遊玩的方式都不同。即便是同一個地方，不同人的玩法百百種。

像上次我跟諸多親朋好友（都未去過柬埔寨的）說我要去柬埔寨玩 17 天，每個人的反應都不同。大部分人的反應大概是，「啊！柬埔寨在那裡？」「有哪裡好玩？」。這我倒不訝異。我諸多親朋好友中就屬 SK 是最博學多聞、學理工出身但最具人文氣質了，果然他給了不負眾望的回答「你要去吳哥窟喔？」把大英博物館當成自家灶腳在逛的人，一開口就是不同凡響。我諸多親朋好友中，WJ是一個與大家都不同的「極端值」，WJ 的層次有多「special」你聽他開口便知「啊，你是要去抽鴉片喔？」。我對於自己能夠「黑白兩道通吃」，這兩種層次的話題都能聊開，有時還真是佩服。如果這兩個人同時來紅毛國我也不怕，我們五光十色的阿姆（斯特丹）絕對可以滿足不同層次的兩種人。博學好聞如 SK 呢，就讓他逛逛擁有眾多梵谷畫藏的博物館群；「酒肉朋友」如 WJ 之流，則可以讓他去咖啡館裡抽合法大麻，晚上順便來個紅燈區的古蹟巡禮（聽說紅燈區即將步入歷史了，請趕快來荷蘭觀光，以免向隅）。

回到正題。旅遊過的諸多城市中，巴黎也是一個能滿足我不同面向的城市。你要扮氣質女逛古蹟逛博物館，巴黎羅浮宮、奧賽美術館、羅丹美術館、龐畢度中心...，橫跨不同特色、不同時期、不同學派的藝術作品，在巴黎應有盡有。你要當拜金女揮金如土，老佛爺百貨、春天百貨、香榭大道上的精品店、名牌店、珠寶店，讓你敗家都深無怨尤。你如果一心嚮往歐洲浪漫，郊區的城堡、市區的大小皇宮、金碧輝煌的凡爾賽宮，再擺上個一個艾菲爾鐵塔當照片裝飾，什麼人求婚你大概都會點頭。你如果跟我一樣，雖然不是專業老饕，但絕對是一個重度嗜吃甜點美食者，撇開米其林的星星不談，撇開聞名於世的葡萄美酒不說，巴黎的法式甜點絕對讓你流連忘返。

即便在「達文西密碼」這本書還沒有問世以前，羅浮宮（Musee du Louvre）就已經是赫赫有名的博物館。掐指一算，我現在還剩大英博物館沒去過。本人原來對去英國旅遊這件事情沒太大興趣，英國不是申根國，我還得跑去辦個簽證，倫敦物價又貴。不過最近歐元對英磅的匯率已經有 1:1 的趨勢，想說再不玩，不知哪天這個國家會跟冰島一樣說倒就倒？

奧賽美術館（Musee d'Orsay）是巴黎收藏近代藝術作品的重鎮。博物館位於左岸，隔著塞納河與羅浮宮遙望。

   
自從十七世紀路易十四定居在凡爾賽宮之後，塞納河的左右兩岸逐漸形成兩個不同的社會階級及藝術文化。右岸是達官貴族的王宮府邸及朱門大宅，是名牌精品堆砌的金融商業大街，是政治經濟的權力核心；左岸則吸引了以文藝界為主流的中產階級聚集，巷弄小徑間滿是書店、美術館、小劇場及出版社。因應這些文藝人士的社交需要所衍生的場所，如咖啡館及酒吧，也如雨後春筍般地興起。

Jessica兩次住在歐洲的城市，都是該國的窮鄉僻壤區域。2006 年住在德國萊比錫，整個城市只有兩家小小的亞洲商店，想要做點什麼中式料理都需要很豐富的想像力。今年住在荷蘭，也不知道是不是該感謝紅毛人在十六、十七世紀的時候，曾經透過當時的「旅行社」--東印度公司，「造訪」過許多亞洲地區，也因此帶回了許多香料，使得亞洲異國風味的料理，在荷蘭變得非常普遍。雖然阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙都有很道地的廣式飲茶，但我們 Nijmegen 只是靠近德國邊境的一個小鎮，想要吃很道地的亞洲或中式料理都得要靠自己。

這趟巴黎旅行，感謝許多旅法的台灣留學生，前仆後繼地在自己的部落格或網站上，貢獻自己的私房家鄉料理餐廳，使得我這趟巴黎之行，除了吃到精緻的法式甜點之外，還能在中國城及日本街，吃到比米其林三星還要美味的亞洲料理。

劇院區的日本街

這次趁著歐洲的聖誕新年假期，到了繁華花都--巴黎待了七日。

旅遊書上寫著：巴黎人對他們的地鐵系統相當自豪，無論你身處在巴黎市區何處，方圓一公里內絕對找得到一個地鐵站。可見地鐵（Metro）、郊區鐵路（RER）及巴士已經在巴黎的地面地下鋪設了天羅地網，形成一個龐大又緊密連結的交通網絡。特別是現任市長，更是一心一意要把汽車趕出巴黎市中心。便利且價格低廉的自行車租借系統，通行無阻的大眾交通網絡。和台北人一樣，巴黎人及巴黎商家已經將地鐵變成生活的一部份。餐廳、咖啡店、博物館的網頁及名片，除了他們的地址電話，就是只告訴你：搭地鐵到哪一站下車可以找到我們。

有了台北的捷運經驗，在巴黎搭地鐵自助旅行很是容易。除了公車以外，目前在巴黎二環以內有兩個系統運作。一個是地鐵（Metro），總共有 14 條線，以數字表示（例如 M1, M10 等）。地鐵入口有「M」、「Metro」或是「Metropolitain」的標誌。

另一個是區域快速鐵路（Réseau Express Régional），共有五條線，連結巴黎市中心及其郊區。以英文字母「A」到「E」表示。入口處有「RER」的標記。

聖誕快樂！新年快樂！

巴黎是 JESSICA 在歐洲的新天堂呀！

有好多好多博物館可以逛  有好多好多法式甜點可以品嚐  有好多好多咖啡館可以窩

還有一樣意外的發現  就是這裡的中國餐館或亞洲餐館非常道地

從台灣來法國旅遊的朋友們可能不以為意  可對我們這種在歐洲居住的窮苦留學生的意義可就不同了