流浪到紅毛國

台灣現在也開始流行環保，也開始流行各式各樣的垃圾分類，令人目不暇給。全世界國家的垃圾政策跟台灣有得拼的，大概就非德國莫屬，很少有像德國這麼仔細的垃圾分類政策，甚至有些城市還會特地將這些關於垃圾如何分類，又什麼時候會來收哪些垃圾的資訊，公布在網路上好讓大家遵行。而且你可別以為這只是說說而已，即便是在馬路上，你想要隨手丟一個垃圾到垃圾桶，都要三思而後行，萬一丟錯了，可是有那種路見不平、仗義執言的老太太會「熱心」地「教導」你如何分類。 

一般德國公寓的垃圾桶，大概會有三至四種顏色，不同顏色的垃圾桶分別代表不同性質的垃圾，包含可回收及不可回收的，此外，垃圾桶外面也會註明該垃圾桶是「吃」什麼樣的垃圾。最簡單的大概是藍色「Papier」的垃圾桶，主要是回收紙類，像是報紙、硬紙板等，都必須丟入藍色的垃圾桶。 

此外，還可以看見比較細、比較小的咖啡色垃圾桶，稱為「Biotonne」，主要是回收廚餘或是生物性可分解的垃圾。令人頭痛的是，什麼樣的垃圾必須丟入「Bio can」呢？主要就是廚餘（不過要將水分盡量瀝乾），此外還有一些很奇怪的項目也是丟入此，像是「蛋殼」、「頭髮」、「除完後的草」、「果皮」，也都是屬於此類範圍。由於住的是 WG，每個月我們四個人都必須輪流打掃公共區域以及輪值倒垃圾，這是我最討厭做的項目了。因為通常去倒這類垃圾的時候，垃圾桶早就混著一些奇奇怪怪的東西，也臭氣沖天，通常都必須捏著鼻子把垃圾倒掉，然後趕快閃人。而且現在是夏天，這些食餘很容易腐敗，偏偏距離下一次清潔人員來清理垃圾桶的時間又達兩個禮拜之久，每次經過後院都是匆匆走避。不過，聽說夏天的這三個月，清潔人員會視情形縮短時間來清理垃圾桶。 

其實最常用的垃圾桶，應該是黃色垃圾桶「Gelb Sack」（Yellow Sack）。不屬於上述範圍（又不是玻璃瓶或保特瓶），大概就是屬於此類了。像是包裝類、罐頭都是屬於此類。因此一般家裡都是準備兩個垃圾桶，一大一小。大的就是拿來丟「黃色垃圾桶」的垃圾，而小的就是拿來丟「Bio can」的垃圾。除此之外，像是喝過的飲料保特瓶、啤酒玻璃瓶，也都可以回收。 

這些保特瓶及玻璃瓶要如何回收呢？最簡單的方式就是哪裡買的，就在哪裡回收。由於各大超市有不同的飲料通路，你在 ALDI  買的礦泉水，不一定在 EDEKA 看的到。因此，喝完的保特瓶，如果是在 ALDI 買的，就拿回任何一家 ALDI 回收。而有一些特別大的超市，則註明它可以回收任何超市買的飲料罐，因此你常常可以看到很多德國人在超市裡，拿著許多空瓶子等著回收（有的是用機器，有的是人工）。可別忽略這件事情，因為當你買礦泉水或其他飲料的同時，其價格裡面同時也預含了退瓶費（這些在超市裡都會註明：原價多少，退瓶費又是多少，結帳的錢就是兩者相加），因此拿回去退瓶才能把退瓶費拿回來。此外，有些超市啤酒瓶也能退錢。但如果嫌麻煩的話，像每個社區都有些回收集中站，可以回收一些特別的垃圾。像在我們社區，光是「Glas」（玻璃瓶）這項，就設置了三種不同的回收桶：綠色的回收箱專收綠色玻璃瓶（像是醋、紅酒、橄欖油等）、棕色回收箱專收棕色玻璃瓶（像是啤酒瓶），而黑色箱子則是回收白色玻璃（其實就是透明玻璃，像是果醬罐、糖果罐、醃漬辣椒、酸菜等）。此外，像是衣服、電池、廢棄的建築材料、大型家具等，也都有固定的回收方式。 

訂定這麼複雜的垃圾分類，不難看出德國人的環保概念深植人心，並不是說說而已。其實，在詳訂垃圾分類規則之前，德國人會告訴你，與其苦惱垃圾要如何丟，在買東西的同時，你就應該要三思，這個東西將來如何被丟棄。在他們告訴你垃圾該如何分類之前，他們會先告訴你，如何「預防」製造不必要的垃圾量！因此嚴格的垃圾分類第一步則是：不要隨意製造垃圾！確實如此，一個最實際的例子便是，在德國超市及許多商店購物，店家是不會隨意給塑膠袋的，因此很多人上超市購物是自備購物袋的。你如果忘了帶購物袋卻又需要的話，則必須付費買購物袋，這或許就是如何減低塑膠袋用量的好的開始吧！