流浪到紅毛國

(最後一天是在甲板上B. B. Q.!)   

在挪為因為物價貴，因此我們在長年城的青年旅館暫住時，都已經做了最壞的打算，就是絕不可能上館子，而是自己準備些乾糧食物，然後去超市採買些生鮮蔬果，借用旅館的廚房開伙。

原本我們並沒有對船上的食物有太大期待，想說能吃飽就好了，我們的目的很清楚，就是要看到北極熊跟其他極地動物，要是請個荷蘭廚師來煮菜我們也會含淚吞下（事實是我們仍然有帶泡麵跟餅乾上船啦）。

但後來證明這是個荒謬的想法。原本這種旅遊行程的客源就是歐洲的有錢人，才不是對食物不計較（但對錢斤斤計較）的紅毛人，因此如果按照紅毛國的標準，中午只供應冷的土司麵包加上兩根香蕉跟一杯牛奶，我想只有我們三個人會有「他相遇故知」的感受，其他的有錢人一定是大手一揮，就憤而離桌了。

也不知道是否是沒有期待的心情下覺得食物特別好吃。總之，我們三人都非常滿意船上供應的三餐。早餐跟午餐都是buffet形式，但每天都會更新菜式，很少吃到重複的，早上的水果沙拉跟煎蛋捲特別好吃。晚餐則是跟侍者點單（但仍包在行程價格內），一般來說前菜約有兩三樣選擇，主菜也有三種可供選擇（包含其中一種是給素食者），湯則是例湯，此外午餐跟晚餐會供應水果、甜點跟茶（或咖啡）。先不要講品質如何，光是這種排場在物價奇高的挪威來說，就已經是值回票價的了。

(奧地利蘋果捲)

(驚為天人烤布蕾)

(垂涎三尺烤布丁)

(李子櫻桃蛋糕)

我們其實每天都很期待用餐時間，特別是晚餐大家還會盡量點不一樣的，看看主廚還能做出什麼變化出來。我要特別推薦的是他們的甜點主廚，這幾天所供應的甜點品質之佳已經直逼頂級餐廳。可能是因為客源多半來自德國人，因此這幾天出現的甜點多半是德奧經點甜點款為主：像是棗子蛋糕、奧地利蘋果捲等。特別的是有一天的甜點是烤布蕾，我吃到嘴裡第一口最幾乎要跳起來，比我在法國吃過的任何烤布蕾都還要來得濃郁美味，都還沒吃到主菜，就已經趕緊再去拿一大塊回來（其實除了主菜外，他並沒有限制客人食量，如果發現水果甜點已經朝空，他們補貨是非常迅速的），深怕不夠吃。

此外，船上是可以叫酒的，但當然選擇不多。我們在上船時會一人給一個編號，每天上下甲板進出都是靠這個編號點名人數，而餐桌叫酒要自付，不過都是給他你的編號，然後在最後一天跟櫃臺結帳。

在最後一天結帳前，導遊也有提到如果願意的話，可以給他們小費做鼓勵性質。我特別指定有部份小費是給這位甜點主廚，感謝他在我們這麼凜冽寒冷的旅途中仍用甜點溫暖我們的胃。