目前分類:2007 流浪到比利時 (5)

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明天一早就要搭車回萊比錫,結束我在比利時兩個月不到的生活。雖然沒有很喜歡比利時的整體感覺及「生活水準」,但根特卻是我至今最喜歡的比利時城市。它離各個比利時大城都不遠,沒有布魯日的觀光化,沒有布魯塞爾的「龍蛇雜處」,治安也算良好,唯一要挑剔的大概就是它陰雨綿綿的天氣了,但老闆對根特天氣的抱怨對我來說卻如同耳邊風。我來的這一段日子,根特的雨季早過了,天天都是陽光普照的日子。不過老天爺最近可能聽到了我對根特天氣的嗤之以鼻,一連下了兩天大雨讓我見識一下根特的「特產」,當作是我回萊比錫的伴手禮吧!



這段期間中,我嘗了不少比利時啤酒及巧克力,也很喜歡比利時的高檔超市「Delhaize」(http://www.delhaize.be/)。但比利時的啤酒及巧克力文化真的是博大精深,就算你每天喝一種啤酒,兩個月都不夠喝完一輪呀!加上有些酒館還有自釀私酒,那才是僅此一家別無分號的瓊漿玉液。臨走之前,我當然得再好好體驗比利時啤酒囉,這金黃玉液的頂級藝術,將成為我對根特的美好回憶!


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星期五的時候,跟系上的同學去吃了這一家餐廳
<Amadeus>

這一家餐廳是系上招待來賓或有重要慶祝活動時常光顧的一家店,不只是招待外賓,根特本地人也常常來光顧,因此不論是不是週末,是不是尖峰的用餐時間,往往都是人滿為患,不訂位是沒有辦法吃得到。

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比利時的巧克力聞名全球。品質好的巧克力可不只是有錢人的奢侈品而已,沒有錢的平民百姓如我們,也可以享受好巧克力的美味。不論是平常百姓人家的「超市等級」,還是上流社會「皇家等級」,你都可以找到你負擔的起,且讓你吮指回味的絕妙滋味。

今天要分享的這一個巧克力牌子「禮悅利達」
Leonidas),雖然不至於如超市等級那麼廉價,但比起之前介紹的牌子,算是經濟實惠的了。250g 的綜合巧克力只要之前的二分之一到三分之一價錢就可以購得,而且分店遍布全世界(據說台灣也隱藏了一家)。別以為廉價無好貨,它們家的巧克力可是以香濃滑順的可可油製造,且不添加任何化學物在其中,比起另外兩個比利時巧克力名牌 Gaxxer Goxxia,入口香濃滑溜卻不帶苦澀,含糖量較低且較不容易膩。Goxxia 的巧克力多半偏甜,雖然我也曾一度是她的死忠支持者,但來到比利時這個花花巧克力世界後很快就變心了!

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比利時被譽為是歐洲最會製造巧克力的國家,小小的一塊土地上(比利時比台灣的面積還要小呢!),享譽國際的知名巧克力品牌卻不勝枚舉。如果來到比利時還只買台灣將其捧得非常高的「Godiva」,那就很可惜了!

今天相中的這一家,是比利時皇家御用四大巧克力品牌之一的「Galler」。「Galler」是 1976 年由巧克力師 Jean Galler 所創造出的一個巧克力品牌,在當今的巧克力界中享有盛名,每年定期推出的新作品也備受各方的重視。

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Chocolatier
Van oost 》是我拜訪布魯日(Brugge)這個美麗的比利時西部小鎮時所發現的。

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