流浪到紅毛國

趁著這個週末的好天氣，我們一行人決定體驗荷蘭人的假日休閒活動，去鄰近的國家公園 cycling，享受森林裡頭的綠意盎然。

這個國家公園原名「Nationaal Park De Hoge Veluwe」，但被更多人暱稱為「梵谷森林」，原因是有一座聞名全世界的「庫勒慕勒博物館」（Kröller-Müller Museum），收藏大量梵谷的作品，就位於國家公園裡頭。

鹿特丹（Rotterdam），是荷蘭的第二大城市，是歐洲最大的海港。

很多荷蘭人並不喜歡這個城市，一方面鹿特丹的治安，在全荷蘭大概是吊車尾的；另一方面則是這個城市很沒有歐洲人所自豪的歷史感。鹿特丹有許多極具現代感的建築，卻少有百年古蹟的殘垣瓦礫。這是在二次世界大戰時，鹿特丹市中心及港口被德軍轟炸到幾乎夷為平地。戰後的鹿特丹，則選擇拋開歐洲歷史文化的沈重包袱，用現代城市建築的活潑大膽來塑造一個城市的生命力。這裡，設計師們的靈感激盪成火花，是新銳建築師的創意實驗天堂。

方塊屋（Kubuswonigen / Cube Houses）

話說 2006 年人在歐洲當一個窮學生時，便時常「上窮碧落下黃泉」地尋找便宜機票或便宜交通可以到歐洲各地遊玩。我一直對我搭過的廉價航空評價甚高，今年三月因重回歐洲想去義大利北部遊玩一禮拜，但又必須先到布魯塞爾放大件行李，義大利之行後也必須回比利時，因此我訂了一張RYANAIR 從布魯塞爾至威尼斯的便宜來回機票。

庫肯霍夫花園佔地32公頃，具有多個主題花園，例如日本公園、自然公園、溫室、花藝設計、歷史花園等等，配合園方精心規劃的人行步道，可以很容易就欣賞到不同花種的百種面貌。

    

另一個體驗羊角村的方式，便是來一趟運河巡禮。你可以選擇電動平底木船、獨木小舟、腳踏船、觀光小艇，沿著渠道穿梭在家家戶戶之間。穿過柳樹餘蔭，看過流水落花，若覺得還不過癮，還可以在這星羅棋布的水道中走到更寬廣的湖泊。

來羊角村要怎麼體驗她的美呢？時間不趕的旅客，建議可以住在羊角村內的蘆葦屋民宿，民宿多半會提供套裝旅遊，例如三晚住宿加一小時划船及一天腳踏車等優惠。熱心的民宿主人還會附上不同「公里數」的 cycling 地圖以及水道圖呢！

羊角村（Giethoorn）位於荷蘭西北方的 Overijssel 省，並隸屬於 De Wieden 自然保護區。這個保護區在冰河時期時，正好位在兩個冰磧帶之間，所以地勢較周邊來得低，加上泥炭沼澤遍佈，因此土壤貧瘠，除了蘆葦外寸草不生。在過去，羊角村是很貧窮的一個村落，唯一的資源是地底下的泥煤。為了挖掘出更多的泥煤塊拿去外賣賺錢，居民只得不斷開鑿土地，造成一道道狹窄的溝渠。後來，居民為了使船隻能夠通行在溝渠之間以運送物資（包括一桶桶的牛奶、牛隻羊匹等等）往來，乾脆就將溝渠再拓寬。沒想到，這反而造就了今日溝渠交錯湖泊交織的美景。

比利時的巧克力聞名全球。品質好的巧克力可不只是有錢人的奢侈品而已，沒有錢的平民百姓如我們，也可以享受好巧克力的美味。不論是平常百姓人家的「超市等級」，還是上流社會「皇家等級」，你都可以找到你負擔的起，且讓你吮指回味的絕妙滋味。

今天要分享的這一個巧克力牌子「禮悅利達」（Leonidas），雖然不至於如超市等級那麼廉價，但比起之前介紹的牌子，算是經濟實惠的了。250g 的綜合巧克力只要之前的二分之一到三分之一價錢就可以購得，而且分店遍布全世界（據說台灣也隱藏了一家）。別以為廉價無好貨，它們家的巧克力可是以香濃滑順的可可油製造，且不添加任何化學物在其中，比起另外兩個比利時巧克力名牌 Gaxxer 及 Goxxia，入口香濃滑溜卻不帶苦澀，含糖量較低且較不容易膩。Goxxia 的巧克力多半偏甜，雖然我也曾一度是她的死忠支持者，但來到比利時這個花花巧克力世界後很快就變心了！

比利時被譽為是歐洲最會製造巧克力的國家，小小的一塊土地上（比利時比台灣的面積還要小呢！），享譽國際的知名巧克力品牌卻不勝枚舉。如果來到比利時還只買台灣將其捧得非常高的「Godiva」，那就很可惜了！

今天相中的這一家，是比利時皇家御用四大巧克力品牌之一的「Galler」。「Galler」是 1976 年由巧克力師 Jean Galler 所創造出的一個巧克力品牌，在當今的巧克力界中享有盛名，每年定期推出的新作品也備受各方的重視。

Chocolatier《 Van oost 》是我拜訪布魯日（Brugge）這個美麗的比利時西部小鎮時所發現的。

離開德國，我搬到了比利時，一個距離布魯塞爾只有三十分鐘車程的城市：根特